1 kg cumi-cumi
100 ml saos sambel
3 siung bawang putih, cincang halus
8 buah cabai, iris
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
100 ml saos tomat
3 sdm saos tiram
10 buah cabai rawit merah,haluskan
1 buah bawang bombay iris ½ bagian
5 sdm larutan maizena
kaldu bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng
air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan Goreng cumi, tetapi jangan terlalu lama.
2. Kemudian tumis bawang putih cincang, cabai yang telah dihaluskan.
3. Masukkan saus sambal, saus tomat, bawang bombay, saos tiram, kecap inggris, dan air secukupnya.
4. Masukan cumi yang sudah digoreng sebelumnya tadi, aduk rata.
5. Tambahkan garam , kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, cabai merah besar dipotong-potong, aduk-aduk hingga merata.
6. Masukkan larutan maizena, aduk hingga aga mengental.
7. Angkat dan siap disajikan.
resep cumi saus padang lezat seperti di atas ternyata tidak terlalu rumit untuk dibuat, bahkan untuk pemasak amatir sekalipun, jadi tentu dsaja anda pun pasti bisa membuatnya.
(http://resepcaramembuat.com/resep-cumi-saus-padang.html)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar